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新緑の京都旅行-京きなな
2011年06月21日
新緑の京都旅行-シナモ
2011年06月21日
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新緑の京都旅行-たちばな(鉄板焼き)
2011年06月18日
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新緑の京都旅行-ウィークエンダーズ(カフェ)
2011年06月18日
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新緑の京都旅行-猫町(カフェ)
冬の京都旅行-京都在住のエンジニア「Keisukeさん(京都SWITCH)」と散策
2010年02月06日
さて、1月の京都旅行ではいろんな京都ブロガーの方にお会いしたのですが、今回、はじめてtwitterで知り合ったエンジニアの方と行動することになりました。「チームLeft Handle(京都の西陣を拠点にしているIT系個人事業主のグループ)」が運営するオンラインマガジン「京都SWITCH」のKeisukeさんです。髭と帽子がかっこいい兄さんです。
京都を自分流で楽しむ兄さん
シリコンバレーにもいたことがあるという、実力派エンジニアのKeisukeさんとは、今後いろいろなコラボレーションを展開したくて日ごろより情報交換させていただいております。Webテクノロジーを利用したコンサルティング・設計・開発が可能なチームLeft Handleは頼もしい存在。そのあたりでなにかあれば、問い合わせをお願いいたします。ハイアットリージェンシー京都のロビーで待ち合わせをしました。こちらのレストランでランチしようと思ったのですが、通し矢の賑わいがこちらにも影響し、満席。ということで京都散策をしながら祇園方面へと歩くことにしました。途中、Keisukeさんの京都ミニ知識を拝聴しながら、なるほどですねーを連発するハヤテノコウジ。「街かどにある小さい鳥居の謎」がやっと解けました。Keisukeさんの相棒、Ryosukeさんによると「京都は10メートルごとにVOW的要素に遭遇する」なのだそうですが、その話をした数秒後、「子豚を散歩させるおばあさん」を目撃し、その法則を納得したのでした。

「桃庭」さん→「OKU」さんと流れ、京都な雰囲気を満喫
花見小路の「桃庭」さんという、元お茶屋さんな中華料理店でおいしいランチを食べ(酢豚がうまかったです!)、そのあとは裏花見小路の「OKU」さんで珈琲を飲みました。話す内容はいろいろでビジネスの話、Keisukeさんが開発したシステムの話、シリコンバレー時代の話、京都の話、京都SWITCHの話などなど、初対面とは思えない盛り上がりでした。知識と経験が豊富な先輩とディスカッションする後輩、といった雰囲気に見えたかもしれません。ところで「OKU」さんは、たまたま「桃庭」さんから近かったので入ったのですが、プリンなどのスウィーツで有名らしいですね。私たちはふらっと入れましたが、どんどん待ちのお客さんが増えてきてびっくりしました。ここはおっさん2名でくるところではなかった、とKeisukeさん。でもおいしい珈琲でしたよねー。それにしても私は、京都では中華料理ばっかり食べています。だっておいしいお店が多いんだもの。
ということで、このあとは建仁寺散策もご一緒しました。
参考情報
京都SWITCH
http://ks.lefthandle.net/
桃庭
http://www.taotei.com/cgi-bin/taotei/siteup.cgi?category=2&page=0
OKU
http://oku-cafe.shop-pro.jp/
「五辻のこんぶやさん」のお茶漬けを朝食に
2010年02月06日
あられと若布(わかめ)と塩加減が抜群なお茶漬けになりましたよ。土曜日の朝から京都を味わえて、とても幸せなのでした〜!

贈り物とか、お土産にちょうどいい、「五辻のこんぶやさん」をこれからも注目していこうと思います。北野天満宮あたりを散策される際に、お店に寄ってみてはいかがでしょうか?
五辻の昆布
http://www.itutuji.com/index.html
冬の京都旅行-「はちはち infinity cafe」に連れてって
2010年01月26日
上賀茂神社(武者神事)→中華のサカイみその橋店→パティスリー菓欒(からん)と続く京都ブロガーオフ会。初めて会ったのは数時間前なのに、まるで旧来の友人のような4人。波長がおんなじ感じ、無理やりですが森ガールと草食系男子の集い、とでもいいましょうか、非常に癒される人たちとの時間。ひそかにハヤテノコウジは満喫していましたよ。さらに盛りながらながら歩きまして、少しバスに乗り南下。以前から行ってみたかったお店に連れて行っていただきました。●続きを読む●
冬の京都旅行-中華のサカイ(みその橋店)にてランチ。オフ会2幕。
2010年01月24日
厳かな武者神事と上賀茂神社へのお参り、境内散策を満喫していたら、おなかが減ってきましたねとハヤテノコウジはつぶやいてしまいました。するとYukiさん、「それでは中華のサカイにいきましょうか。ハヤテさん気に入ってるみたいやし」とご助言。そうなのです。前回の京都旅行で、京都グルメに詳しいYukiさんより数々の情報をいただきました。その中にあったランチ情報のひとつ、「中華のサカイというお店の、冷めんはいかが」というのを実践しました。新大宮商店街にある本店にて、夏の暑い盛り、冷めんをすすり、とても癒され満足したのです。●続きを読む●
「きさら堂」さんで静かに珈琲。 #kyoto
2009年12月10日

一乗寺散策。京都ファンならこれだけで、どこにいこうかどこあるこうかとわかっちゃうと思います。人気書店「恵文社」さん、おいしいパン「東風」さん、しっかり食事できる「つばめ」さんなどなど。
歩き疲れたら、静かに座って次の計画を立てる。あるいはぼぉおっとする。そんな時間に最適な場所、きさら堂さんがあります。
きさら堂
http://www.cam.hi-ho.ne.jp/kisara/index.html
2009年8月の京都旅行(上洛)ネタリスト
さば煮を求めて「今井食堂」さん-地元密着系ランチを楽しむ #kyoto
2009年11月27日
写真撮り忘れたので、私のイラストでお送りいたします。

上賀茂神社そばの「今井食堂」。ドラマのワンシーンのような店構えと「さば」。MOLESKINEのスケッチブックにSTABILOマーカーで描きました。(色合いはイメージです。実際はもっと茶色っぽいです)とにかく美味っすよ〜。
今井食堂(食べログ)
http://r.tabelog.com/kyoto/A2605/A260503/26001221/
今井食堂(Yahoo!グルメ)
http://gourmet.yahoo.co.jp/0005132730/M0026000621/
2009年8月の京都旅行(上洛)ネタリスト
中華のサカイの冷めん。通いたいお店だね(夏の京都旅行 新大宮商店街)
2009年08月22日
「膳處漢ぽっちり」さんで大盛り上がりOFF会(極上の夏京都。癒し癒され2人旅)
2009年08月03日

8月最初の土日。不安定な天候の中、夏の京都旅行を楽しんでまいりました。入りが早く、出が遅かったので、2日間みっちりと京都の濃厚な時空間を楽しんでまいりました。本題は、妻の「庭を見て癒されたい」でございましたが、夜は単独行動で愛する京都ブロガーつながりの皆様との交流を楽しませていただきました。OFF会が始まる前には、妻といっしょに錦市場を歩き、妻がホテルでゆっくり食べる食材をたくさん選びました。妻が一足先にホテルに向かう中、私は錦小路室町西入ルに向かいます。どんな極上時間が待っているのでしょうか。●続きを読む●
うわぁ行ってみたい「はらドーナッツ」:京都の河原町に
2009年05月22日
「うりきれごめん」なところが多く、午後にふらっといってもなく
なっていることが多い・・・チェーン系でまぎらわす。
さて、京都は河原町に神戸のドーナッツ屋さんが進出、みたいですヨ。
豆乳・おからで作っているようで、なんとも味わいのある店がまえ
ですよ。100%オレンジみたいな絵がかいてある。
たべたーい!
河原町に豆乳・おからで作るドーナツ「はらドーナッツ」−京都初出店
http://karasuma.keizai.biz/headline/770/
新宿でル・プチメック!
2009年05月03日
パンをいろいろ食べる毎日です。
ところが、京都のル・プチメックには一度も行ったことが
ありません。一度、お店まで行ったら、臨時休業か何かで
お休みだったことが・・・
新宿マルイ本館の1階にできたのはとてもうれしい、という人
は多く、京都ファンはもちろんのこと、パン好きも多く訪
れていそうな予感のお店です。
会社帰りに新宿寄って、ル・プチメックでパンを買いこみ、
妻に「プチメック!」とメールする日々が続いています。
って男性客、いつも私だけなのですよね(笑)
新宿マルイ本館
http://www.0101.co.jp/new-shinjuku/mainstore/index.html#pickup5
このブログでよく登場しています。
Bread Journal
http://favoriteworks.air-nifty.com/breadjournal/
昨日からの夫婦の欲望・・・それはマーボー豆腐!「龍門」さんでほおばりんぐ
2009年04月09日

この味に餓えてた・・・よってものすごく美味。「龍門」さんでマーボー豆腐。
今回の京都旅行は、パン屋と雑貨屋をめぐる「神社仏閣ゼロ、の旅」なので、パンを食べまくっています。おかしも。するってぇと、ものすごくほしくなるのです。赤いやつ。赤いやつといえば、私たちロスジェネ世代にとってはシャアです!シャアに「ぼうやだからさ」と言ってもらいたい、ほしくなるのです。というわけがありません!赤いやつといえば、「トウガラシ」「カプサイシン」満載な赤いやつです。四川料理って結構好きなんです。それでどうしても食べたくなったのが「マーボー豆腐」です。普段、水と油で思考と行動が真逆のhayate夫婦が、ものすごく久々に意見が一致したのです。ガイドブックを見ると、「手づくり市の観光客も寄ることがある、人気の中華料理店。京大生も多く利用」みたいなことが書いてあったので、ここだここだと向かいました。出会った瞬間、君なんだよ、君が必要なんだよ、と某研究所の某博士のようにつぶやいてみました。値段のわりにボリュームがすごくて、ああこれを食べて京大生は勉強していたり部活をやっていたり青春していたり小説を書いていたりするのだろうなぁと思いながらほおばっていました。いやぁまじでうまかった。
京都は中華もうまいんだよなぁ
龍門(ホットペッパー)
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000042475.html?vos=nhppalsa000016
手づくり市(百万遍の知恩寺)
http://www.tedukuri-ichi.com/
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あなたの瞳にユーモアを。東京ウロウロコラム
いけこさん!よかった会えたねチョコをいただく
2009年04月08日
まめさんは、8時半くらいから手づくり市にいらっしゃるわけで、もうすでに時間は正午過ぎ。私たちにいろいろ教えてくださってお疲れになったでしょう。本当にありがとうございました。とごあいさつを交わし、知恩寺の門の外へと歩いていかれました。私たち夫婦は、それじゃあまた周ろうかということで、メローハバネロを買ったり(料理の幅が広がる!hayateは料理しないけどね)、ヒエンハレンデさんの珈琲を並んで買ったり(丁寧に入れる珈琲は並んででも買う価値大!)、うろうろと楽しんでいました。2月15日の天気はぽかぽか陽気だったので、外にいてもまったく疲れません。(その後の極寒の春はいったいなんだったのでしょうか)
というのはウソで、かなり疲れてきたしお腹が減っていたので、知恩寺をあとにして中華料理を食べていました。(これはまた別の記事で)
食べ終えて、のんびりしていたら携帯電話がバイブ。●続きを読む●
まめさん!手づくり市をいっしょにウロウロ 「shizuku」さんのチーズケーキで休憩
2009年04月07日
(これは、2009年2月の旅行記の話です)

shizukuさんのチーズケーキを3人でほおばって、ちょっと休憩。うまぁ。
まじですごいガイドぶりを発揮してくださるまめさん、本当にありがとうございます。夫婦ともども感激しながらお店を周ります。おいしそうなチーズケーキが並ぶお店を発見。こちらの情報ももちろんおさえているまめさん。ということであれば、ささやかですがお礼でも、ということでチーズケーキを購入。3人ですわってたべました。おいしかったです〜

こんな感じで、外で食べやすい風になっているといいよね〜shizukuさんのチーズケーキ。
手づくり市で学べることは多く、たとえばこんな感じで食べやすい、買いやすい、みたいな工夫がしてあるのです。
shizuku(おのぞみドットコム)
http://www.onozomi.com/univ_gourmet/topic03_k_shizuku.html
手づくり市(百万遍の知恩寺)
http://www.tedukuri-ichi.com/
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あなたの瞳にユーモアを。東京ウロウロコラム
まめさんと合流!手づくり市を3人でウロウロ 「もとの店」さんのジャム
2009年04月07日
そろそろまめさんに合流できないと、申し訳ない!と思った瞬間、目の前にまめさんが登場!おおおやりましたね〜おひさしぶりですね〜遅くなって申し訳ないですね〜とお詫びを重ねます。妻も紹介して早速移動します。まめさんはほんっと市について詳しくて、コツをつかんでいらっしゃる感じでした。おすすめのお店をいろいろご紹介していただいたり、行列しているお店のウリを解説していただいたり、なんという心強いガイドと時間を過ごしているのだろうと、とてもうれしくなりました。
パンをたくさん抱えている私たちをみて、「じゃあジャムですね」とまめさんお気に入りの手づくりジャムの店「もとの店」さんに連れて行っていただきました。すでに何人かの女性がいろんな味、カラーのジャムを選んでいました。私たちもいくつかいただきました。

まめさんオススメのジャム店「もとの店」さん。どれもおいしくてやさしい味でした。

人がますます増えてきた。でも強力な「いちらぁ」まめさんがガイドしてくれるから最高!
手づくり市体験記、まだまだ続きます。
手づくり市(百万遍の知恩寺)
http://www.tedukuri-ichi.com/
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あなたの瞳にユーモアを。東京ウロウロコラム
まめさん!出会うまで手づくり市をウロウロ 焼き菓子うましbanbanparisさん
2009年04月06日

banbanparisさんのお菓子はどれもカラフルで、魅力的だった!
百万遍知恩寺の手づくり市。レベルの高いお店が軒を連ね、興奮の渦と化した人並みを歩くのはとてもいい気分。そんな中、自分の好みの雰囲気のお店を発見するものまた、楽しみであります。
hayateは、カラフルでセンスあるお菓子を並べているbanbanparisさんがとても気にいりました。マカロンやクッキーなどをいろいろ購入し、ショップカードを手にしました。ショップカードにはブログのアドレスが書いてあったので東京に戻ってきたあと、すぐにアクセス。そりゃあそうですよ〜渡仏されていてフランスで働いていたこともある方ですから、センスがいいはずですよ〜。どれもおいしくて、すぐにいただいちゃったので写真がありませんっ。マカロンはまめさんのプレゼント用にしましたが、まめさんも喜んでいただいたみたいでよかったです。
かげながら、こちらのパティスリーを応援していきたいと思っています。
banbanparis
http://banbanparis.blog39.fc2.com/
手づくり市(百万遍の知恩寺)
http://www.tedukuri-ichi.com/
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あなたの瞳にユーモアを。東京ウロウロコラム
まめさん!出会うまで手づくり市をウロウロ 妻はどんどんパンめぐり1「山中屋製パン」さん
2009年04月03日

人気の「山中屋製パン」をいくつかゲット!@くみさんに教えてもらってよかったと知る。
ブログやっていてよかったなーと思うのは、京都に旅行する際に頼もしいアドバイザーがたくさんできたということ。「今度、京都、行きます」とJR東海のコピーぱくりんみたいなことを申し上げると、「それやったら・・・」と教えてくれる皆さん、いつもありがとぅございます。最高です。今回の旅でも、「東山雑記」のいけこさんや、「みうみう○○太町」の@くみさん、「ことじょし」のjunkoさんその他の方々にいろいろ教えていただいた。ありがとぅございます。
@くみさんが、いちらぁになるんだったら「山中屋製パン」は要チェック、というご助言をくださったので、覚えていたのです。するとどうでしょう。偶然にもそのお店の前に。女子たちが興奮しながらパンを買っているねぇと横にいたはずの妻に声をかけたらそれは知らない美女で、ああ_と思ったら列にならんでいます。あなたスゴイデスやはりパンスキナノデスネと日本に来て1年くらいの宇宙人になってみたり。
ずっしりと重いけど、すごくいい香り。満足そうに鼻の穴を大きくしている皆さん、まるで狩にでもバーゲンにでもいって戦ったあとのようなさわやかな顔をしていらっしゃいましたよ。すごいですね、パン。それにしてもですね、また別の記事で書きますが、この山中屋製パンさんのパン、半端じゃなかったです。パン?これはパン?上質なパン、略して上パンという名称をつけてもいいくらい。すごい味わいと満足感を得ました。本当に@くみさんにもお礼を申し上げたい。食べる前に、いろいろ写真撮ったのですよ。
こちらのパン屋さん、各種雑誌などで紹介されている様子をみますと、本当に真剣にパン作りと向き合っている、素材と自然と向き合っている。パンとともに生きているといっても過言ではない。あまちゃんなhayateも、真剣に仕事したいと思いました。

おお!前日行った「ちせ」さんもいた!カラフルなパンはオイシイヨ〜
手づくり市(百万遍の知恩寺)
http://www.tedukuri-ichi.com/
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あなたの瞳にユーモアを。東京ウロウロコラム
hohoemiさんのベーグルで朝食。ルームサービスの朝食も気になった
2009年03月31日

ベーグル好きの我が家のベーグル経験の中でも、トップ5なhohoemiさんのベーグル!
グランドプリンスホテル京都での時間を大いに楽しむhayate夫妻でありました。部屋がほんっときれいでアメニティも充実。これはリピーターかな、ああ、明日の朝はモーニングサービスとか頼んでリゾート気分しちゃおうかなぁぁと横を見ると、当日買った大量のパンの袋、やっぱ朝食はパンだよね、だよね、だよね、いうきゃないかもねそんなときならね、だよね〜とyoutubeで発見したEAST END × YURIの映像に懐かしくなるロスジェネ36歳です。あれは当時の彼女とカラオケで歌いまくったんだよな〜と思いながら、話を戻します。
翌朝、とても気持ちよく目覚めた私とちょっと二日酔い気味の妻。ベーグルでしょ、やっぱ朝は、ということでパンの山からhohoemiさんのベーグル。これはめちゃくちゃおいしくて、歯応え味わいともに素晴らしくて感動。一気に元気になった二人。そこで京都ブロガーフレンドのまめさんよりメールが入る。「今日どうですか〜いちらぁになってますか〜おめざ会なんてどうです?」おおおおいいですね〜でも私たちちょっと遅れていますが、すぐに出発します!と快適な空間をあとにし、チェックアウトで岩倉を歩きます。
(いっきにぱくついたので、ベーグル写真とりわすれ〜MAICCA)
ホホエミ hohoemi - パン、サンドイッチ(丸太町(烏丸線)) [食べログ]
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26000134/
おのぞみドットコム - 学生街の食べ方! hohoemi
http://www.onozomi.com/univ_gourmet/topic05_d_hohoemi.html
DA.YO.NE
http://www.youtube.com/watch?v=JhF_HQRuufE
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あなたの瞳にユーモアを。東京ウロウロコラム
寺町二条に戻り20℃さんでカウンターディナー。やさしげな時間クウカン
2009年03月29日

20℃さんでのディナーはとても心と体が癒されるワンダフル!
ことじょし日記のjunkoさんに教えていただいたお店「20℃」さん。二条通麩屋町にあるお食事処です。ぜひ行ってほしい、とご推薦いただいたのでお邪魔したところ、カウンターからお店の雰囲気から店員さんのもてなしまで、とてもやさしい感じですっかり気に入ってしまいました。他のお客さんも、その雰囲気にあう感じのほんわかとした時間を過ごされており、私たち夫婦も飲みました食べました!結構酔っ払っていい気分になり、京都の街を歩くのはものすごく贅沢な気分!
junkoさんには大感謝です。こちらのお店、できれば京都旅行のたびに通いたいなぁと思いました。

20℃さんのメニューはどれも美味だった!なかでもコロッケ好きのhayateはこれ!
メニューは大変豊富でいろいろ楽しめます。お漬物も美味しかった〜!
参考情報:
20℃(にじゅうど 京都・二条麩屋町)
所在地/京都市中京区二条通麩屋町西入ル晴明町677 二条晴明ビル1F
電話/075-255-1066
交通/地下鉄東西線京都市役所前駅より徒歩4分
(ディナーのみです)(カウンターのみ。大人数には不向きですが、カップルや大人の親子、夫婦にはいいかも)
ことじょし日記
http://ameblo.jp/kotojosi/
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あなたの瞳にユーモアを。東京ウロウロコラム
ちょっとお邪魔します。新々堂さんでコーヒー休憩
2009年03月29日

京大の方、旅行者の方、地元の方などと共有する時間と空間。
いつ入ってもいいんだなぁ京大生気分になっちゃうんだなぁ。
カレーパンもおいしいんだなぁ。
もちろん珈琲もなんだなぁ。
ちょっと暗めがいいんだなぁ。
古いって素晴らしいことだなぁ。
ちょっと歩き疲れたので休憩させていただきました。
(こちら写真撮影禁止です)
隣席ではどなたかが雑誌の取材を受けていたっす。
おのぞみドットコム - きょうはカフェ日和 [街が見える場所] 進々堂
http://www.onozomi.com/cafe/topic1_sinsindo.html
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あなたの瞳にユーモアを。東京ウロウロコラム
おお!ちせさん!パンが残りわずかだ!
2009年03月22日

ちせさんのパンはけっこうカラフル。野菜たっぷり。
ガケ書房さんでの文献チェックを堪能したら、道を渡ってちせさんへ。こちらにはおいしいパンやメローハバネロなんかが置いてある。ものすごく急な階段を上ると、そこには器や雑貨なども置いてある。ぜひ2階にも上がってほしい。手づくり市にお店を出していた人たちで集まってできたそうな。詳しくはちせさんのサイト、ブログをチェック。ブログは独特の世界観でとてもたのしいよ。
今回は、全粒粉のパン、じゃがいものパン、クルミパンなどを買った。どれもめちゃくちゃおいしかったよ。結構売り切れていたので、これだけ買えてラッキーだった。
ということで京都に来たらこちらにも必ず巡礼することにしている。
ちせ
http://chise.in/
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あなたの瞳にユーモアを。東京ウロウロコラム
ここはフランス?エズ・ブルーさんでまたまたベーグル:京都パンめぐり
2009年03月13日

出町柳から西へ今出川通を歩く。エズ・ブルーの中はとても明るかった。
「パン屋めぐりするんやったら、出町柳ちかくのエズ・ブルーさんおすすめやわ」
と、みうみう○○太町ブログの@くみさんから情報あり。@くみさんは京都旅行のたびに貴重な情報をいただけるブロガーフレンズなのですが、全くそのとおりで、こちらのパンもとてもおいしかったです!ラズベリーベーグル、さつまいものパン、バゲット数種類をいただきました。
店内が暖色系のライトやディスプレイなので、もうパン気分がこれでもかと高まっていくのを感じましたよ。
このお店の店員さんもみんな笑顔。買い物をしているおばあさんも楽しげでした。こういった、パリっぽいお店であっても地元民であふれているのが、京都のすごさですね。
@くみさん、ありがとうございました!東京にいらっしゃたら、今度はこちらがおいしいパン屋さんをお知らせしますね〜
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あなたの瞳にユーモアを。東京ウロウロコラム
村上開新堂でロシアケーキ 歴史ある店構えと店内に感動
2009年03月02日

寺町通の村上開新堂でレーズン、チョコ、アプリコットのロシアケーキゲット!いいお味でした〜
私は全くノーマークだったのですが、このお店の前を通った瞬間、妻が「ああ!ロシアケーキ!」と言ってすごい勢いで店内へ。おかげでおいしいクッキーをいただくことができました。店構えといい店内といい、いい雰囲気です。
参考情報:
村上開新堂 京都(食べログ)
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26004753/
村上開新堂(そうだ、京都、行こう。)
http://kyoto.jr-central.co.jp/kyoto.nsf/spot/sp_murakamikaishindou
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パンめぐり器めぐりな戦利品(2009年冬の京都旅行)
2009年02月16日

2009年2月の京都旅行で買ったものの、一部。途中でたべちゃった
パンやお菓子を含めると、ものすごい数だけど満たされた夫婦です。
パン屋さんをめぐっては歩き食べ、鴨川で腰かけて食べ、カフェで食堂で食べ、な感じですが、極めつけは百万遍手づくり市。見つけては味見し、歩き食べ、腰かけて食べ。中華を食べラーメン食べ!
でも歩きまくったのでカロリーなんて気にしない〜
写真左上のあたり:
「木と根」さんで買った大きくて黒いお皿
「草星」さんで買った器×2
写真右上のあたり:
いけこさんにいただいた梅酒ボンボンと日本酒ボンボン
写真右あたり:
あじき露地「にちようびのパン屋さん」で買ったアップルパイ
写真中心あたり:
百万遍手づくり市にて「山中屋製パン」さんのパンたち
写真下右:
百万遍手づくり市にて買ったドイツの毛糸で作ったくつした
その横は「裏具」さんで買ったまめも
写真下中央:
「かね松」さんで買った切干大根など
写真下左:
百万遍手づくり市にて買った「ターンムファーム」さんのメローハバネロ
その横は「スマート珈琲」のコーヒー
他、どこで買ったか、わすれたものたち・・・
これからまた、3か月くらいかけてこの旅の記録を書いていきましょう。
追記:
新幹線では百万遍手づくり市で買った「banban paris」さんのお菓子を食べ食べしちゃいました〜おいしかった〜センスいいし。
この写真にはないですが、「かね松」さんで買った自家製漬物を、ホテルに忘れてきてしまいました・・・がっくし
京都を20時38分に出て、東京に23時10分着、家には0時くらいに到着しましたが、ヘロヘロになりました。翌朝、またおいしいパンを食べて興奮!京都はすごいや!
京都でパン屋めぐり中
2009年02月14日
すでに大量のパン、器などをゲット。旅はいいなぁ
ブログフレンドの一休さん、石庭さんも別途上洛中の模様。一人だったら合流するだけど・・
ちなみに、今日は流行りの「逆チョコ」を妻にあげましたがたいして喜ばれませんでした。ガルル
夫婦喧嘩もほうじ茶でキャンセル(かね松で買ったもの)
2009年02月01日
どーもこんばんにゃhayateです。ブログを見ている方の中には、私が京都住まいだと思われているようですが、私は東京の下町に住む京都ファンでございます。まぎらわしくて申し訳ございません。夫婦ともに京都ファンで、京都で出会いました。東京も京都もお互いのふるさとも愛しています。
今日は、東京の人気スポット「神楽坂めぐり」をしました。東京は晴れ間でしたが、かなりの風でまいりました。髪の毛がすっとびそうな、そんな感じ(もちろんおさえましたよ)。神楽坂は不思議な場所です。日仏学院があるからなのか、どうなのか、ここはフランス人を多くみかけます。今日はお寿司屋さんに入りましたが、そこでもフランス人ファミリーが何組かいました。すごいのは、お寿司屋さんの店員さんもフランス語ペラペラだったのはびっくり。一見すると普通の店員さんなのに、「ボンジュー!」ですよ。すごいすごいと感動しました。そのお寿司屋さんの蒸し寿司も最高だったのです(また別の機会に、私の東京ブログでご紹介します)でご紹介)。
おいしいパン屋やカフェがたくさんあります。坂が多いので、風情があります。さらに、石塀小路やお茶屋さんがあったり、神社やお寺もあったりして、かなり京都っぽい。雑誌などでは、「フランスと京都を楽しめる場所、神楽坂」なんて特集組まれたり。
夜はチーズフォンデュを家で作りました。とてもおいしかったです。神楽坂のドイツパンやさん「ベッカー」で買ったおいしいパン、さつまいも、じゃがいも、かぶなどをチーズにつけて食べました。チーズフォンデュのチーズがのこりすくなくなったら、のばすためにシャンパンをいれます。ポメリーのシャンパンが買ってあったので、それをいれちゃいました。のみました。ふらふらです。シャンパン飲むと、すぐによっぱらっちゃいます。いやなことも忘れちゃいます。
それで、そのときにフォークなどの置く位置がチガウンダコラ、みたいなことを妻が言い出し、ちょっぴり喧嘩になりました。我が家はお互い「我が強い」「コントロールされたくない」という2人なので、ちょいちょい喧嘩をします。それでも不思議なのは、数分後には「ねぇねぇ、次の京都、どこいく?」みたいな感じになります。それが夫婦というもののでしょうか。人生を感じます。数秘術的には、空想家の私と合理主義・現実主義な妻の相性は、なかなかいいです。
それでですね、ふたりとも落ち着いたのは、ほうじ茶を飲んだときです。
「ほぁあ(妻)」
「ずずずっっ」
「ふぁあ(私)」
癒されちゃうわけですね。
錦市場「かね松」さんで買ったほうじ茶でございます。
かね松さんといえば、京野菜がゲットできるお店。「やおやのにかい」というランチが有名ですね(要予約)。とてもおいしい。
またいきたいですね。
追伸:
次の上洛は、2月14日(土)〜15日(日)。1泊ですが、楽しみたいと思います。
京野菜をつかったメニューが、インターネットで買えちゃうなんて、いい世の中ですね〜
創業明治十年、京都・東山の本格老舗料亭
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京野菜も買えちゃいます。
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京都市場長のおいしい内緒話―誰も教えてくれなかった京野菜と魚の常識

クラリス VOL.6早春号 (アサヒオリジナル 230)

●かね松さんのURL
京野菜 かね松老舗
http://www.nishiki-kanematu.com/
住所:
〒604-8125 京都市中京区錦小路通柳馬場西入
●現在のヘヴィーローテーション
基本的にガールズポップが好きなのですが、Capsul系、i-dep系が最高です。
インディーズ最後の1枚。
aquaberry

Beautiful Techno

マスターの帽子が渋い「てらまち」さんでカレーランチを楽しむ
2008年12月17日
余裕があれば、珈琲が美味しい喫茶店にも行きます。企画セクションにいたときは、喫茶店の個室を借りて、まだ世に出ていない商品のPRプランを検討したりしたのが懐かしい。
さて、でもですね。理想は、行きつけの喫茶店、じゃないでしょうか。
シアトル系カフェやチェーン系カフェの店員さんと顔見知りになるのももちろんよろしいでしょう。でもやっぱり男は喫茶店!そのあたりは、「京都ローカル喫茶店案内。」ブログをチェックしてみましょう。すばらしい京都の喫茶店を、いわたにほへとさんが紹介してくれています。
前回の上洛では、三条会商店街にある「珈琲工房てらまち」さんに行ってみました。こちらは珈琲はもちろんのことフードもおいしいと評判の人気喫茶店で、数多くのブロガーも記事にしています。訪問日の前日、素晴らしき京都ブロガーとのOFF会の締めの時間に、車でホテルまで送っていただく際、実は目の前を通り過ぎていました。「明日はここを歩こう」と思っていたのは、てらまちさんに行ってみたかったから。
神奈川県から京都に移住して、苦悩しながらも人間としての輝きを増していくmaikyさんのスパークリングライフ。そのブログ「京都*Sparkring Life」にはこのお店がなんども登場しています。街にあって当たり前、といったスポットなのはなぜか、それがmaikyさんの記事でわかりますし、実際に入ってみたら納得です。初陣の私は、カウンター席の奥に座りました。カレーとアイスコーヒーを注文し、しばし三条商店街の時間を感じ、maikyさんやまめさんなどの京都乙女たちの交遊を想像してみます。はじめてのひとを包み込み、まいどの人を巻きつける、そういった喫茶店だと思いました。だって、カレーを食べ終わって一息ついたあと、「あれ?前から来ている感じがする」っておもったのですよ。これはすごいこと。
カレーも珈琲もおいしかった〜。
京都旅行雑誌にたくさん載っているカフェ、喫茶店とは一味違った安心感があるお店。また多くの京都ファンが訪れることでしょうね〜。また行きたい!こんどはスウィーツをいただこう。
参考情報:
珈琲工房てらまち web shop
http://coffee-teramachi.ocnk.net/
珈琲工房てらまち web店―京都*Sparkring Life
http://blog.goo.ne.jp/matsuries/e/2074c35144f48cadae915f3c6a6e8f56
ご近所さん―京都*Sparkring Life
http://blog.goo.ne.jp/matsuries/e/7e51989d43e70398f2b30f4239e2e1fe
珈琲工房てらまち 1周年!―京都*Sparkring Life
http://blog.goo.ne.jp/matsuries/e/110578b55aa07407d62a8b76ee2a0ad3
京都三条会商店街(中京区)
http://mytown.asahi.com/kyoto/news.php?k_id=27000180608080001
2008年夏の京都旅行(上洛)ネタリスト
編集後記

寒い夜ですが、2駅分歩いて帰ることがよくあります。渋谷で働いているので、青山通りはよく歩きます。この写真は、青山通りの入口あたりから撮ったショットです。
京都伊勢丹で「はつだの牛肉弁当」を探す、そしてゲット!
2008年12月07日
今回は、お弁当。帰りの新幹線、適当に買っちゃって後悔することが多かったのですが、ここ数年は京都伊勢丹のデパチカで買ったり食べたりするのが常となっています。今回は@まけさんから教えていただいた「はつだの牛肉弁当」を食べるのを目標としていました。人気弁当、はたして、まだ残っているのか!!●続きを読む●
みんなのカフェメニューチェック (タイムレスな夜カフェの時間 その5 京都旅行)
2008年10月28日

京都ブロガーOFF会。MODERNさんで楽しい夜カフェです。1次会ではデザートを食べなかったので、ここでhayateはどうしても京都スウィーツをいただきたい!と鼻の穴をフンフンやってメニューを見ていました。他の方も、ケーキを食べたいなぁと、本日のケーキは何?と店員さんを読んで確認する。少し小腹が空いている人は、ピザを頼んでみる。そんなこんなで、みんな違うメニューを注文していました。
OFF会となれば、ブロガーがデジカメを撮り出して撮影、になりますよね。今回もなりましたよ。グルメ記事が多いまめさんは、そのあたりの撮影がお上手。「マクロ・テクニック」を駆使されていました。hayateはパフェを注文。チーズケーキやチョコレートケーキを楽しんだ方も。いやぁおいしかったです!
ドリンク類もいい!いきなりMODERNさんに来て、お酒からフードから入るもよし、我々みたいに飲んだ後のお茶タイムに来るもよし。また行きたいな〜と思える明るい空間、MODERNさんでした。

参考情報:
京都町喫茶通上ル
MODERN
http://www.kyokitsu.net/cafe/cafe.cgi?cafe=modern
2008年夏の京都旅行(上洛)ネタリスト
京都旅行をイラストに(京都の壁紙)
京都旅行の思い出をイラストボードに描き、パソコンの壁紙としてご利用いただくシリーズです。
hayateの京都イラストブログ「京都へのラブレター2」にアップしました。下記画像をクリックしてください〜

まめさん参上!京都のカフェ「MODERN」は雰囲気、味、店員さんすべてよし(タイムレスな夜カフェの時間 その3 京都旅行)
2008年10月27日

京都ブロガーOFF会、2次会の夜カフェに突入です。エレベーターをあがると、そこにはいつもキュートで元気なまめさんが待っていてくれました。一同感動!●●●続きを読む●●●
川床という京都のシステムを知りたく
2008年08月21日
(オオシマさんとマーケティングトーク 京都旅行 その4)
夏の京都旅行に行ってきました。暑いけど、熱い!そんな旅になりました。これから膨大なネタをブログ記事にしていきます。京都旅行を計画されている方や、ちょっと気分転換でいらっしゃった方のお役に立てば幸いです。

「京都ブランドって何だろう?」ブログを運営なさっているオオシマさんと「菫」さんにて極上ディナーです。京都ファンならたまらない「川床」です!明るいうちからビールをいただき、とてもうれしかったのですが、正式名称「納涼床」の歴史を知りたくなってきました。
・・・続きを読む
西と東の日照時間の差は? 「菫」さんで川床な夏
2008年08月18日
(オオシマさんとマーケティングトーク 京都旅行 その3)
夏の京都旅行に行ってきました。暑いけど、熱い!そんな旅になりました。これから膨大なネタをブログ記事にしていきます。京都旅行を計画されている方や、ちょっと気分転換でいらっしゃった方のお役に立てば幸いです。

「京都ブランドって何だろう?」ブログを運営なさっているオオシマさんと「菫」さんにて極上ディナーです。京都ファンならたまらない「川床」です!明るいうちからビールをいただき、とてもうれしかったのですが、日照時間が東京よりも長いような気がして、この点にも注目してみました。
・・・続きを読む
適量、美味、満足なサービス 「菫」さんで川床な夏
2008年08月16日
(オオシマさんとマーケティングトーク 京都旅行 その2)
夏の京都旅行に行ってきました。暑いけど、熱い!そんな旅になりました。これから膨大なネタをブログ記事にしていきます。京都旅行を計画されている方や、ちょっと気分転換でいらっしゃった方のお役に立てば幸いです。

「京都ブランドって何だろう?」ブログを運営なさっているオオシマさんと向かったのは鴨川沿いにある中華料理店「菫」さんにて極上ディナーです。京都ファンならたまらない「川床」です!
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夏の京都は川床!「菫」さんで極上中華 鴨川でビールなんて最高
2008年08月12日
(オオシマさんとマーケティングトーク 京都旅行 その1)
夏の京都旅行に行ってきました。暑いけど、熱い!そんな旅になりました。これから膨大なネタをブログ記事にしていきます。京都旅行を計画されている方や、ちょっと気分転換でいらっしゃった方のお役に立てば幸いです。

「京都ブランドって何だろう?」ブログを運営なさっているオオシマさんと、cafe bibliotic HELLO!(カフェ ビブリオティック ハロー!)にておいしいシェイクを楽しんだあと、向かったのは鴨川沿いにある中華料理店「菫」さんです。
そうです。京都ファンならたまらない「川床」ですよ!
・・・続きを読む
cafe bibliotic HELLO!(カフェ ビブリオティック ハロー!) で過ごす京都時間
2008年08月10日
夏の京都旅行に行ってきました。暑いけど、熱い!そんな旅になりました。これから膨大なネタをブログ記事にしていきます。京都旅行を計画されている方や、ちょっと気分転換でいらっしゃった方のお役に立てば幸いです。

「京都ブランドって何だろう?」ブログを運営なさっているオオシマさんと、烏丸二条で待ち合わせをして向かったのは、人気カフェ「cafe bibliotic HELLO!」です。
・・・続きを読む
てらまちさんで、カレーランチ 京都へ上洛中
2008年07月13日
【ハヤテの上洛日記】
Cafe Jintaさんでランチ 京都へ上洛中
2008年07月12日
僕はスタコラと歩きます。
か・な・り歩いてヘロヘロびしょびしょ・・
疲れきった体は、比叡山を眺めながらCafe Jintaさんのランチで癒やします。とてもおいしい!
まだまだウロウロして叡山電鉄に乗ります。一乗寺の恵文社で涼み、出町柳に戻ってきました。
さて、つぎは・・
【ハヤテの上洛日記】
菫さんで極上中華 さらに川床 京都へ上洛中
2008年07月11日
料理はちょうどいい量、店員さんもすばらしく、店内もオシャレと言うことありません。
最高の時間でした!
教えてくださったブロガーの皆様、ありがとうございます〜
イノダコーヒ東京大丸支店!
2008年03月15日
イノダコーヒ東京大丸支店
http://www.inoda-coffee.co.jp/shop/tokyo.html
参考ブログ:
イノダコーヒ 東京大丸支店のイタリアン(”食ぶら@東京一人めし”さん)
イノダコーヒ 東京大丸支店(”めだかのひとりあるき”さん)
東京駅 イノダコーヒ東京大丸支店(”猫アリーナ”さん)
※未確認情報ですが、若干、京都店よりも割高らしいっす。あくまでも未確認です。どこかのブログで書いてありました。場所が場所だけにしょうがないのでしょうか・・・
京都 北山 マールブランシュの「モンブラン・バームクーヘン」な夜
2008年02月12日
昨日は、神戸より妻の友人夫妻が上京していて、銀座にて楽しい昼食会を催しました。おりこうさんなお子さんとも楽しく遊びました(hayateは子供好きで、子供とはだいたい仲良くなれます。まだ自分の子供はいません)。
さて、そのお土産として、とても有名だという「京都 北山 マールブランシュ」の「モンブラン・バームクーヘン」をいただきました。出張が多いご主人セレクト。こちらをお土産に渡すと、大変好評だとか。
hayateはモンブランもバームクーヘン(個人的にはバウムクーヘンという表記がすきです)も大好物なので、それが合体した味ならばと、早速食べました。
食べたら、止まらず、妻と二人で一気にいただいてしまいました!
上品な味わいの中に、広がるマロンな感じ。いいですね〜
おなかが膨らんで、片付けも済んでゆっくりと珈琲を飲んでいる状態で、ブログを書いています。
このお店、結構いろんなところにありますね。東京は松屋銀座店に入っています。また買っちゃおう。
参考URL:
京都 北山 マールブランシュ
http://www.malebranche.co.jp/index.html
野菜たっぷり、味しっかり。「ちせ」さん
2008年02月06日

カイラスレストランでの楽しい会合をお先に失礼したあとは、一人で北白川の散策です。いろんな道を歩いたり走ったり。疲れたあとはweekenderさんで休憩しました。ガケ書房さんにも行きました。その前に、「北白川ちせ」さんにはいかずにはいられなかったのです。・・・続きを読む
地元系カフェのうらやましさ。「weekender」さん
2008年01月29日

カイラスレストランでの楽しい会合をお先に失礼したあとは、一人で北白川の散策です。出町柳のレンタサイクル屋さんで自転車を借りる計画でしたが、「走っちゃうか??歩いちゃうか??」とちゃうちゃうゴコロが動き出しまして・・・
・・・続きを読む
京都のおべんとう屋さん 花*花さん
2007年11月04日
元々は、料理教室や東京のカフェに京都らしいメニューを
提供したりしていました。
でも、長年の夢であった「手作りのおべんとう」屋さんが
あきらめられず、はじめることになった次第です。
(花*花ブログ 初回の記事より)
おべんとう屋さん情報はこちらです。
*******************************************
栄養士&調理師が作った彩食健美のおべんとう
花*花
花*花ウェブサイト
http://golfist.hp.infoseek.co.jp/
ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/food_hanahana
*******************************************
栄養士・調理師であり、食生活コーディネーターでもある方が運営なさ
っています。京都の市場や京都・滋賀の農家から仕入れて、調味料まで
も専門店で揃える本格的なおべんとうを提供してくださいます。
お弁当のメニューは、サイトに加えてブログで公開。
http://blogs.yahoo.co.jp/food_hanahana
うーん食べてみたいですね〜どれもおいしそう!お近くの方は予約して
みてはいかがでしょうか。そしてその感想を教えてくださいね。
以前からあるブログはこちら。
京都ごばんざいDish+(昨年、同メルマガでご紹介)
http://golfist.blog25.fc2.com/
これからも、影ながら応援したいと思います。
ステキなお店・・・「北白川ちせ」さんオープン
2007年10月21日
ブログを毎日チェックして、今か今かとワクワクしていました。
東京にいる身なので、まだ行けませんが、次回の上洛では絶対にいくぞ〜と決めています。
とっても癒されそうなお店です。僕も行ってみたいです!
「北白川ちせ」さんのサイトはこちら。
http://chise.in/index.php
「北白川ちせ」さんのブログはこちら。
http://chise-blog.jugem.jp/
京都のパン屋さん 「キートス」
2007年06月10日
このお店は1994年に四条大宮駅近くに開店、フィンランドでパンの修行をしたというご主人が、フィンランドのパンを販売しています。
昨年夏にフィンランドに行ったとき、一番感動したのが黒パン(ライサワー種を使ったライ麦パン)のうまさ。
⇒そのときの旅行記
ちょっぴりすっぱいですが、これがたまらんのですよ。このパンもキートスさんでは販売しています。フィンランドのパンといえばもうひとつ、「ピーラッカ」というお粥のパンがあります。こちらもいいですよ〜
四条大宮ということなので、maikyさんやまめさんにレポをお願いしたいところです。
ちなみに、キートスとはフィンランド語で「ありがとう」の意味。
京都のパン屋さん「キートス」
http://pihapiiri.kirjojenpuutarha.pupu.jp/?eid=670439#sequel
ああ、ボーっとしたいカフェ・・・ひだまりカフェ
2007年01月28日
「京都錦 冨美家さん」のカレーうどん!
2006年09月27日
今日は(もう昨日か)、小雨降る東京でございました。傘を差しても意味がない、霧雨のようなかんじで、スーツも靴もかばんも濡れました。
仕事で付き合わなければならない気の強い人があまりにも頑固で、それに心も濡れました。
さて、それはさておき、日曜日には「京都錦 冨美家さん」のカレーうどんを楽しむことができましたので、レポートさせていただきます。
★つづきはこちらです。
龍3さんとのブランチ
2006年07月01日
京都人ブロガーや京都ファンブロガーの知識やネットワーク、そして情熱をドライバーにして、ビジネスをやってみたい。また京都に蓄積された素晴らしいノウハウを勉強し、自分に活かして生きたい。そんな構想を実現に移すべく、私hayate(フルで書くペンネームは、”疾風丸晃司””ハヤテマルコウジ”です)は初めて「観光目的でない京都旅行」を実行しました。
今回のキャラバンでの3人目、小説家兼コピーライターの龍3さんとお会いしました。
★つづきはこちらです。
パン食べながら、初会合
2006年06月18日
京都人ブロガーや京都ファンブロガーの知識やネットワーク、そして情熱をドライバーにして、ビジネスをやってみたい。また京都に蓄積された素晴らしいノウハウを勉強し、自分に活かして生きたい。そんな構想を実現に移すべく、私hayate(フルで書くペンネームは、”疾風丸晃司””ハヤテマルコウジ”です)は初めて「観光目的でない京都旅行」を実行しました。
★つづきはこちらです。
タカシマヤタイムズスクエア「かつくら」
2006年05月26日
名代とんかつ「かつくら」さん。京都の三条の本店に初めて行ったとき、麦ごはんとキャベツ、そして赤出汁の味噌汁を「腹がさけんばかりに」食べたのです。こんなおいしいものたちが、お代わり自由なんて・・・しかも、恥ずかしがりやの私でも心配なく、「いかがですか〜?」と絶妙のタイミングで声をかけてくれる店員さん。
そのうち寺町のほうにも行くようになって、京都旅行のときには必ず食べていました。
数年前、東京にも出店されたときの喜びといったら・・・。ああ!あの味と京都の雰囲気が堪能できる幸せ。
ゴマをすってそこに注ぐソースの味わいに加え、定食に必ずついてくる京都のお漬物。たまりません。
と、いうわけで、昨晩も妻といっしょに行ってきました。新宿の「タカシマヤタイムズスクエア」のかつくらさん。ここに何度も足を運んでいます。そして、いつも行列なのでした。
かつくらを運営している「フクナガ・ティアンドフーズ」社は、銀座にある「御蔵」も手がけていらっしゃるのですね。こちらもたまにお邪魔します。おちついた雰囲気をいつも満喫させていただいています。
かつくら-名代とんかつ「かつくら」
http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/index.html
【備忘録】京都のお店-「きなな」
2006年05月13日
「今度京都旅行にいったら、この店行こう!」と思ったのに、東京に戻ってくるまで忘れてて、「あーーーー!ここ行くの忘れた!」ってこと多いのです。
(京都ファンなら同じ失敗があるはず・・・・・)
なので、「備忘録」というカテゴリーを作って、ここに書いておこうと思います。京都でネットを見た際に、このカテゴリーをチェックすれば「あ、あぶねぇ!このお店忘れるとこだった!」という展開になりそうですから。
第一弾は、「祇園きなな本店 」さん。
hayateのお気に入りブログで、hayateのメルマガ「京都ブログ探訪」でもご紹介させていただいた、「きょうの京都 」ブログのmomoさんに教えていただきました。「きなこ系のメニュー」が充実しているそうです。我が家は「お豆」が主食といっていいほど、いろんなお豆を食べます。マクロビオティックという食事法のマネをしているのです。きなこも大好きで、豆乳にいれてのんだり、きなこもちをたべたり、きなこだけをひたすらたべたり(こわい?)します。なのでmomoさんにこのお店を教えていただいたときは、感動しました!
6月に京都に行くので、このお店にもいってみようかと。でも男性ひとりじゃぁ入りづらそうかもな〜
以上、備忘録のコーナーでした。
参考情報:
祇園きなな本店
http://www.kyo-kinana.com/gionkinana.htm
きょうの京都(momoさん)
http://blog.goo.ne.jp/momokyoto/
京都ブログ探訪(hayateのメルマガ。あと少しで、読者様が100名に!!ご協力お願いいたします)
http://www.mag2.com/m/0000182665.html
「ニ條若狭屋」さんのくず湯、抹茶しるこ、ぜんざい
2006年04月09日
京都旅行のお土産で、女性に大変喜ばれたのは
| 「ニ條若狭屋」さんのくず湯、抹茶しるこ、ぜんざい |
です。
版画家の「徳力富吉郎 」氏の絵柄がとてもかわいいパッケージ についています。これは見てたのし、食べてたのしといったかんじでした。ニ條若狭屋さんには、他にもおいしそうなお菓子、ステキなパッケージのお菓子がたくさん販売されていて、あれこれもと買ってしまいたくなったのです。何人かで買いにいって、暖かい空の下で和菓子パーティーなんてどうでしょう。
僭越ながら、茶道歴5年のこわっぱ、hayateがシンプル野点を差し上げましょう。
ところで、こちらのお店のウェブサイト、あるいはこちらのお店を紹介しているウェブサイト・ブログなどをご存知の方、教えていただけませんか?
京都のパン工房「ベッカライ・ヨナタン」のクッキー
2006年02月17日
京都の藤井大丸B1にもあるようですね。
さて、ナチュラルハウス青山店で京都のパン工房「ベッカライ・ヨナタン」のクッキーを発見し、休憩時間に食べました。
「うま!」
と思わず叫んでしまいました。
京都市右京区京北にあるパン工房が作っています。「ベッカライ」というのは、ドイツ語で、英語だと「ベーカリー」ということのようです。
パッケージ

パッケージを開く

食べる!

僕は知らなかったので、ネットで調べてみました。
船井総合研究所のウェブサイトでは、
今日ご紹介する「ベッカライ・ヨナタン」のパンは、天然酵
母のパンでありながら、なぜかこの酸っぱさと固さがなく、やわらか
さと香ばしい風味を味わうことが出来ます。この秘密はドイツで野生
している酵母を使っていること、そして京都の美味しい水を使ってい
るから、とのことです。
と紹介しています。
⇒FUNAI ONLINE
http://tinyurl.com/qcnha
「nui」さんの関心空間では、
材料やレシピへのこだわりが
ひとくち食べるたびに伝わってきます。
お値段が‥ちょっと贅沢なのです。
でも大丈夫。私も頑張って働きます。
こんなに美味しいお菓子を
きっと手間隙を惜しまずにつくっている人がいる。
その情熱に報いたい。っていう気持ちになります。
と書かれています。
⇒「nui」さんの関心空間
http://www.kanshin.com/keyword-550014
ブログ「ケンキチ京都日記」のケンキチさんのブログで、写真が見れます。
(下記ページにアクセスして、下のほうの「写真はここをクリックしてください」をクリックしてください。)
⇒ケンキチ京都日記
http://kenkichi.at.webry.info/200502/article_9.html
京都のオーガニックコーヒー「玉屋珈琲」
2006年01月29日
今日の東京は、寒いのですが晴れていたので、1日外出しました。渋谷で働いているので、渋谷だけでなく、神宮や表参道、南青山、北青山などはよくプラプラします。
そんな1日で、思わぬところで『京都』に出会いました。
つづきはこちらでございます。
たぬきうどんの謎〜天カスじゃないよ、とろみだよ〜
2005年12月18日
みなさんはうどんとか、そばとかって食べますか。僕は生まれてから33歳の今まで、関東でくらしていますので、蕎麦のほうをよくたべてました。妻は九州出身なので、うどん派でした。結婚してから、ボクもうどんのうまさを知り、さらにさぬきうどんブームもあいまって、うどんばっかり食べているような気がします。寒い冬は週2で鍋をやる我が家のしめは、かならずうどんとなっています。
京都に旅行したとき、「たぬきうどん」を注文しました。関東のたぬきうどんは、gooの辞書で調べた結果とほぼ同じです。
たぬきうどん
揚げ玉と葱(ねぎ)・鳴門(なると)巻きなどを上にのせたかけうどん。たぬき。
(gooの辞書より)
ところが、京都で注文したたぬきうどんは、「きざみあげ、おろししょうが入りあんかけうどん」でした。びっくりしました!関東では油揚げがのっているのが「きつね」、揚げ玉がのっているのが「たぬき」になっていますが、京都ではこれがたぬきうどんだそうです。
京都出身の「みうらじゅん」さんも、この京都風のたぬきうどんが大好物だそうです。読売新聞のインタビュー記事では、下記のようにコメントされています。
京都で小学校に通っていたころからの好物だという。「甘い味です。京都人は甘いものが好き。薄味が好きというのは観光客向けの仮面です」と断言する。(読売新聞 2005/04/19)
(読売新聞 2005/04/19)
たしかに、甘い味でした。歩き疲れていたので、この甘さがよかったのを覚えています。
それ以外にも、ネットでいろいろ調べてみましたら、やはりこの事実に興味津々の方は多いようですね。GMOが提供するメルマガスタンドでも、ユーザーに対して「きつねとたぬき」について調査しています。全国の特徴が図解されていて面白いですよ。→→→きつねとうどんの全国調査結果
さらに、忘れていけないのが大阪。京都情報サイト「京都へいこう!」の御隠居さん(大阪在住)が教えてくださったのですが、大阪ではまた特徴のある定義がなされています。
みんなでつくる辞書サイト、wikipediaでは、以下のように説明されています。
大阪では、油揚げを乗せたそばを「たぬき」と呼ぶ。油揚げを乗せたうどんを「きつね」と呼ぶのに対して、キツネとタヌキを対として考える発想から来ているという説が有力である。したがって「たぬきうどん」という名称は存在しない。ただし、紛らわしいため、最近ではメニューには「たぬき」の名称はあまり使用しない。「きつねうどん」「たぬきそば」と区別することが多い。(wikipediaより)
面白いですね〜。こんなに狭い島国であっても、かなり地域性が反映されるんですね。ああ、おなか空いてきたので、ちょっくらうどんを食べにいってきます。何うどんか、それは混乱しそうなので秘密です(笑)。
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極上カフェ探訪その2:prinz(プリンツ)
2005年11月04日
こちらも京都を粋に楽しむ、龍の目さんに教えていただいた、ホテルにあるカフェ、「prinz」です。prinzはとってもいかした場所で、カフェ、ブックショップ、お庭、CDショップがある、滞在型ホテルです。パーティーなどもできるようです。
「ここは午後がいい」と龍の目さんにオススメいただいたので、自転車こいで午後にいきました。光あふれる店内、緑あふれるガーデン、デザインがあふれるブックストア。大きめのソファで、アールグレイのティーをいただきました。ガーデンでも、カフェでも、女性のお2人がなにやら企画を練っているような感じのミーティングをされていました。ここでブレストやったら気分よくいいアイデアがでそうですね。
まず、ここはホテルなので、次回ぜひ宿泊してみようと思います。こんなお洒落なホテルなら長期滞在したくなっちゃいますよ。
ちょっとその雰囲気を絵にしました。
極上カフェ探訪その1:猫町(nekomachi)
2005年10月29日
京都を粋に楽しむ、龍の目さんに教えていただいた、極上のカフェ、猫町さん。その雰囲気は、昼と夜では全く違うといいます。僕ら夫婦は昼にお邪魔し、美味しいカレーをいただきました。素揚げした野菜がたくさんのったアツアツのカレー。スパイスが効いていてとても満足しました。
味だけでなく、特筆すべきはその雰囲気。ちょっと薄暗い店内がいいかんじで、ハワイアンミュージックかなにかが流れていました。風がそよぎ、とても気持ちのいい雰囲気。
ここで、じっくりと本を読んでいたい。
ぼぉおおっとして、他のテーブルから聞こえる声に耳を傾けていたい。
ささやき、
それがこの場所には似合う語り合いだと思います。
その雰囲気をスケッチしました。
『都路里の抹茶パフェ』を新宿伊勢丹にて食す。美味!
2005年04月11日
東京で開かれる京都展には、西武百貨店であろうと東武百貨店であろうと埼玉だろうと横浜だろうと行きます。
昨日は幸運なことに、いつも行列していることで有名な(京都ではもちろんのこと、東京の汐留でも並んでいます)都路里の出店にて、抹茶パフェ(伊勢丹スペシャルみたいな)を堪能できました!
回転がやたら速いんですよ!
最高ですね。すべての素材が美味しい!並ばないで食べられたら、もっと幸せなのに!
東京はニコタマに京風小路が登場
2005年01月26日
ニコタマといえば、玉川テ膕阿肇轡腑奪團鵐哀札鵐拭次△修靴涜針狎遒�あったりして、東京と神奈川県のさかいですが、渋谷にもちかくさらに自然もいっぱいで、とても素敵な場所です。なぜかラーメン激戦区だったりもするらしいです。
ここに京風エリアができたとあっては、さらに人気が増すことでしょう。名前は「柳小路」というらしいです。
多摩川(川はこの漢字なのに、場所の漢字は玉川なんです)は江戸情緒もちょっとありますので、江戸と京都のマッチングといけるのでしょうか??
今週末、さっそくのぞいてきます。
まずはこちらの記事をチェックしてみてください。
Yahoo!ニュース - 京都 - 京都新聞
京都でお気に入りのカフェは??
2004年12月20日
京大前の進々堂で朝食を食べて、吉田山の茂庵で素敵な眺めを満喫し、五条のエフィッシュで午後のティータイム。夜は市役所近くのシナモでちょっとお酒を飲むというのを楽しんだことがあります。
あなたのお気に入りのカフェ、ぜひ教えてください。
京都旅行-秋-vol.7-京都旅行-秋-ノスタルジック・KYOTO
2004年12月08日

9夜連続エントリーの7日目、今日は今回の京都旅行の「食」にフォーカスします。一度は倒産してまた復活した、大好きな書店「青山ブックセンター本店(渋谷)」を散策し(広いので、散策というのがぴったり)、今回の旅のテーマの食の部分を決めるきっかけとなる「KYOTO MOSAIC 京都ノスタルジック散歩」を発見しました。神社仏閣や、料亭、カフェだけではない、京都のオモシロさを再発見!キーワードは「昭和レトロ」です。たまたま、「Meets Retional別冊 世界遺産を遊ぶ京都本」でも、みうらじゅんさん(京都出身)の「みうらじゅんの勝手に世界遺産」で、この昭和レトロの大切さを主張されていて、「ノスタルジック」というものを体験したい、と思いました。
続きを読む
- イラストレーターの友人が京都で個展【イラストエッセイ展 in 京都!】2月11日(月・祝)〜17日(日)(02/06)
- 東京の中野にある旅屋さんにて、絵の個展中(02/11)
- 新緑の京都旅行-京都の路地や、あじき路地など(07/10)
- 新緑の京都旅行-建仁寺(06/21)
- 新緑の京都旅行-京きなな(06/21)
- 新緑の京都旅行-シナモ(06/21)
- 新緑の京都旅行-たちばな(鉄板焼き)(06/18)
- 新緑の京都旅行-ウィークエンダーズ(カフェ)(06/18)
- 新緑の京都旅行-鴨川デルタ(06/18)
- 新緑の京都旅行-猫町(カフェ)(06/18)
- 新緑の京都旅行-曼殊院(06/18)
- 京都にきています(05/21)
- 久しぶりに京都の庭園を描いてみた〜(05/07)
- 2011年 京都壁紙カレンダー完成!(12/26)
- 2011年 京都壁紙カレンダー(10月〜12月版)(12/25)
- 2011年 京都壁紙カレンダー(7月〜9月版)(12/24)
- 2011年 京都壁紙カレンダー(4月〜6月版)(12/23)
- 2011年 京都壁紙カレンダー(1月〜3月版)(12/23)
- 日々雑感 京都に思いを込めて(12/22)
- ファビコンが「ゆ」なマザーウォーター(11/07)
- 京都の神社仏閣(20)
- 京都グルメ(93)
- 京都のショップ・スポット(51)
- 京都の庭園(40)
- 京都の余韻(29)
- 京都のお祭り・イベント・催し(27)
- 京都の自然(18)
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