（これは、２００９年２月の旅行記の話です）



人気の「山中屋製パン」をいくつかゲット！＠くみさんに教えてもらってよかったと知る。

ブログやっていてよかったなーと思うのは、京都に旅行する際に頼もしいアドバイザーがたくさんできたということ。「今度、京都、行きます」とJR東海のコピーぱくりんみたいなことを申し上げると、「それやったら・・・」と教えてくれる皆さん、いつもありがとぅございます。最高です。今回の旅でも、「東山雑記」のいけこさんや、「みうみう○○太町」の＠くみさん、「ことじょし」のjunkoさんその他の方々にいろいろ教えていただいた。ありがとぅございます。

＠くみさんが、いちらぁになるんだったら「山中屋製パン」は要チェック、というご助言をくださったので、覚えていたのです。するとどうでしょう。偶然にもそのお店の前に。女子たちが興奮しながらパンを買っているねぇと横にいたはずの妻に声をかけたらそれは知らない美女で、ああ＿と思ったら列にならんでいます。あなたスゴイデスやはりパンスキナノデスネと日本に来て１年くらいの宇宙人になってみたり。

ずっしりと重いけど、すごくいい香り。満足そうに鼻の穴を大きくしている皆さん、まるで狩にでもバーゲンにでもいって戦ったあとのようなさわやかな顔をしていらっしゃいましたよ。すごいですね、パン。それにしてもですね、また別の記事で書きますが、この山中屋製パンさんのパン、半端じゃなかったです。パン？これはパン？上質なパン、略して上パンという名称をつけてもいいくらい。すごい味わいと満足感を得ました。本当に＠くみさんにもお礼を申し上げたい。食べる前に、いろいろ写真撮ったのですよ。

こちらのパン屋さん、各種雑誌などで紹介されている様子をみますと、本当に真剣にパン作りと向き合っている、素材と自然と向き合っている。パンとともに生きているといっても過言ではない。あまちゃんなhayateも、真剣に仕事したいと思いました。



おお！前日行った「ちせ」さんもいた！カラフルなパンはオイシイヨ〜




手づくり市（百万遍の知恩寺）
http://www.tedukuri-ichi.com/


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